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기사 (전체 293건)
네네치킨 ‘뿌링클치킨’ 특허 침해 패소 … 특허를 둘러싼 ‘속뜻’
치킨 프랜차이즈 네네치킨이 업계 2위인 bhc가 메뉴 특허권을 침해해 손해가 발생했다며 소송을 제기했지만 패소하고 말았다.서울중앙지법 ...
이기호 기자  |  2018-06-21 22:21
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식품유통업계, 남북경협 기대감 솔솔 … ‘윈윈 전략’ 고심
남북정상회담과 북미정상회담 등 북핵 리스크가 해소되는 분위기 속에서 남북경협이 활발히 이뤄진다면 식품유통업계가 수혜를 볼 수 있다는 분...
김상우 기자  |  2018-06-20 22:26
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아동수당, '20일부터 신청'가능
아동수당 신청이 이달 20일부터 시작된다. 이에 대해 관련 수당 신청부터 조건까지 궁금해하는 이들이 많아지고 있다.우선 아동수당을 받을...
이기호 기자  |  2018-06-19 15:39
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백년가게, ‘젠트리피케이션’ 방지책? … “개정안부터 통과시켜라”
중소벤처기업부가 대를 이어가며 100년 전통을 자랑하는 지역명소를 육성하고자 ‘백년가게’ 육성방안을 18일 발표했다.성장잠재력 있는 소...
김상우 기자  |  2018-06-18 19:02
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美, 낙타우유 관심 … 초코칩쿠키 ‘단짠 궁합’
미국에서 낙타 우유에 대한 관심이 높아지고 있다.최근 미국 일간지 워싱턴포스트(WP)는 낙타우유의 기능성을 소개하면서 소비가 조금씩 늘...
이기호 기자  |  2018-06-15 17:59
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식품외식업계, 월드컵 특수 실종 … 대표팀 기대치 때문?
지구촌 최대 스포츠 축제로 불리는 월드컵이 본격적인 막을 올렸지만 식품·유통업계가 월드컵 특수를 크게 기대하지 않는 모습이다. 15일 ...
김상우 기자  |  2018-06-15 16:34
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여름철 보양식, ‘원기회복’ 대표 보양식은?
본격적인 여름철이 시작됐다. 건강한 여름을 보내기 위해선 충분한 휴식과 수면, 꾸준한 운동이 중요하다. 여기에 영양이 풍부한 보양식을 ...
이기호 기자  |  2018-06-14 12:03
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더워지는 날씨, 유통기한 지난 제품 버려야할까
본격적인 여름이 찾아오면서 식생활 관리가 더욱 중요해지고 있다. 특히 가공식품이나 신선식품에 표기된 유통기한이 지나면 바로 폐기해야할지...
이기호 기자  |  2018-06-12 18:00
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북미정상회담 오찬, 햄버거 아닌 ‘오이선’
‘세기의 담판’으로 전 세계의 이목을 사로잡은 도널드 트럼프 미국 대통령과 김정은 북한 국무위원장이 12일 싱가포르 센토사 섬 카펠라 ...
김상우 기자  |  2018-06-12 16:34
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일회용컵 사용 자제, 목소리 ‘제각각’ … 보여주기 정책될까
환경부가 프랜차이즈 커피전문점을 비롯해 패스트푸드 전문점 등 일회용컵을 많이 사용하는 업체들과 협약을 맺고 일회용컵 사용 감축에 나서고...
이기호 기자  |  2018-06-11 18:09
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노래 소리에 따라 음식 결정 … 지출도 달라져
노래 소리의 크기에 따라 음식을 달리 선택할 수 있다는 결과가 나왔다.최근 미국 사우스플로리다대 연구팀은 이같은 결과를 담은 보고서를 ...
이기호 기자  |  2018-06-08 18:34
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빵빵하게 성장한 빵 시장 … 편의점 디저트 각광
제과점 매출이 4년 동안 49.6% 큰 폭으로 증가했고 우리나라 국민은 4일에 한번 꼴로 빵을 섭취하고 있다.프랜차이즈 제과점 비중은 ...
김상우 기자  |  2018-06-08 10:48
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中 생수 시장, ‘두 자릿수’ 성장 … 프리미엄 각광
중국 생수 시장이 매년 두 자릿수의 성장을 거듭하고 있어 시장 전망을 밝히고 있다.글로벌 시장조사업체 유로모니터에 따르면 지난해 중국 ...
김상우 기자  |  2018-06-07 22:37
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국내 외식 프랜차이즈, 2019년 IPO 쏟아진다
최근 국내 외식프랜차이즈의 증시 상장 도전이 가시화되는 가운데 이를 전망하는 보고서가 발표돼 눈길을 끌고 있다.김태현·문경준 IBK투자...
김상우 기자  |  2018-06-07 10:26
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미국 라면시장, 한국 업체 수입 1위
미국 라면시장에서 우리나라 라면업체의 시장 점유율이 두드러지고 있다. 시장조사 전문 기관 유로모니터(Euromonitor)에 따르면 미...
이기호 기자  |  2018-06-04 12:14
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인도, 가공식품시장 허브 … 내수 시장도 급성장
인도 식품가공 시장이 글로벌 식품 기지로 각광받으면서 지속적인 성장세를 보이는 것으로 나타났다. 특히 인도 정부의 투자가 거듭되면서 시...
김상우 기자  |  2018-06-04 10:45
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한국 식품, 캐나다 시장 잇단 리콜
캐나다 식품시장에서 한국산 식품의 신뢰도가 추락하고 있다.올해 들어 한국산 가공식품 6건이 알레르기 유발 성분 표기를 누락하면서 리콜이...
김상우 기자  |  2018-06-02 23:07
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외식업체 고용보험 취약 … 사업주 자격증 비율도 낮아
본지는 농촌경제연구원의 ‘2017 외식업 경영실태 조사 보고서’를 통해 국내 외식산업의 현황을 6회에 걸쳐 소개한다. 이번 조사는 전국...
김상우 기자  |  2018-06-01 19:44
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日 점령한 파프리카, 고부가가치 파악 중요
일본이 최근 이상기후로 수입 채소의 수요가 크게 증가하고 있다. 이러한 특징은 지속 성장하는 외식 시장과 맞물려 수입산 채소의 공급 비...
김상우 기자  |  2018-06-01 11:40
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美 식품대기업, CEO ‘물갈이’ 바람
미국 식품 대기업들이 연이은 실적 하락에 고전하면서 최고경영자(CEO)를 잇따라 교체하고 있다. 29일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ...
이기호 기자  |  2018-05-31 20:40
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