[CBC뉴스] 식품의약품안전처는 김장철 건강하고 안전하게 식품을 섭취할 수 있도록 식품 조리 기구의 올바른 선택과 사용 방법에 대한 정보를 제공한다고 밝혔다.식약처에 따르면 김장용 기구를 구매할 때는 제품의 표시사항을 확인한 후 용도에 적합한 제품을 구매해 사용해야 한다. 식품용 기구에는 '식품용'이라는 단어 또는 아래와 같은 그림, PE(폴리에틸렌), PP(폴리프로필렌) 등 재질명과 소비자 안전을 위한 주의사항 등이 표시돼 있다고 한다.특히 김장용 매트, 대야, 소쿠리, 바가지, 비닐, 도마, 고무장갑 등을 구매할 때 반드시 '식

[CBC뉴스] 휴가철이 다가오고 있다. 올해는 코로나19로 휴가가 마냥 반갑게 느껴지지는 않는 시기지만 직장인들의 마음속에는 여전히 각자의 휴가 계획이 하나씩 있다.휴가 계획하면 생각나는 것이 있다. 새해부터 ‘올해는 운동해서 휴가철엔 꼭 몸만들어야지’ 다짐하고 또 다짐했지만 대부분은 여전히 지난해와 다를 바 없다.막막하기만 한 운동, 어떻게 시작해야할까? ‘건강대통령’ 최민호 대표와 만나 얘기 나눠봤다.“운동은 매일하는 것이 중요하지, 운동 강도가 높고 시간이 꼭 길다고 해서 좋은 건 아닙니다” 운동 시작이 막막하다는 말에 최 대

[CBCNEWSㅣ씨비씨뉴스] 단풍 구경, 지역축제 등 야외활동이 많은 가을철입니다. 도시락 준비, 식음료 보관·섭취 시 식중독 발생에 각별한 주의가 필요한 시점이기도 합니다. 가을철은 아침, 저녁으로 쌀쌀하지만 낮 기온이 높아 조리 음식을 장시간 상온에 보관하면 식중독 발생의 원인이 될 수 있기 때문입니다.식중독을 예방하기 위해서는 김밥 등 도시락을 준비할 때에는 조리 전·후 비누 등 세정제를 이용하여 30초 이상 손을 깨끗이 씻습니다.과일·채소류 등은 물에 담갔다가 흐르는 물로 깨끗이 헹구고, 육류 등 식품은 중심온도 75℃에서

[CBCNEWSㅣ씨비씨뉴스] '운동'과 '규칙적인 생활'이 건강에 가장 중요한 요인이라는 사실은 이미 익히 알려진 사실이지만, 연령대별로 몸 상태에 맞춰 관리해야만 그 효과가 '일생'동안 갈 수 있습니다.특히 한창 성장기에 있는 청소년들에게는 과도한 운동이 키 성장에 오히려 방해가 될 수 있고, 청년기에 필요한 웨이트 트레이닝이나 유산소 운동은 노인들의 뼈 건강에 좋지 않습니다.이렇듯 자신의 나이에 맞는 적절한 운동을 찾아내 적용하면서 '연령별 건강습관'을 기르는 것이 좋습니다.20대와 30대의 청년들은 몸매와 건강 두 가지를 고려

[CBCNEWSㅣ씨비씨뉴스] 건강꿀팁 권오성입니다.누구나 다른 사람이 코를 심하게 고는 바람에 잠을 설치는 경우가 한번쯤 있을 것입니다. 흔히 코골이는 사람의 수면 중에 나타나는 습관으로 치부하거나 피곤해서 발생하는 것으로 생각하지만 엄연히 고쳐야할 질환입니다.코골이는 기도가 좁아져 나는 소리입니다. 즉 수면 중 호흡이 좁아진 기도를 지나면서 이완된 연조직을 진동시켜 발생하는 호흡 장애를 뜻합니다.자다가 코를 고는 것에 대해 대수롭지 않게 생각 할 수 있으나 이것이 악화 될 경우 다양한 질환을 동반할 가능성이 크기에 주의해야 합니다

[CBC뉴스ㅣCBCNEWS = 박현택 기자] 건강꿀팁 홍수연입니다. 감기가 들었다는 것. 바로 면역력이 떨어졌다는 것인데요. 면역력이 떨어진 원인은 무엇일까요? 예를 들어 평소 건강했던 사람이라면 과로가 원인이 될 수 있겠죠? 이런 경우는 이삼일만 푹 쉬면 바로 호전될 수 있습니다. 항생제에 의존하면 회복이 더 늦어질 수 있다는 불편한 진실입니다. 따라서 사람에 따라 올바르게 예방하는 팁이 필요합니다. 오늘은 이 감기, 예방하는 꿀팁 전해드리겠습니다. 첫째, 과로하지 않아야 한다. 과로한다는 것은 다른 사람과 비교하는 것이 아니고

[CBC뉴스ㅣCBCNEWS = 박현택 기자] 9시간 장시간 수면이 죽음까지 이르게 하는 위험이 따르는 것으로 나타났습니다. 연구원들은 이것을 U-커브 공식으로 칭했는데요. 이 공식은 잠을 덜 자도, 더 자도 똑같은 피해를 가져온다고 설명했습니다. 수면의 질이 떨어지며 가져오는 대표적인 부정적 증상으로는 먼저 교통사고가 있습니다. 인지 능력이 저하되는 것인데요. 먼저 수면의 질이 떨어지면 체질량 지수가 증가하는데, 에너지를 요구하는 몸에 맞춰 식욕이 증가하고 폭식을 야기한 결과가 체질량 지수가 증가하는 것으로 이어지는 것입니다. 이는

건강꿀팁 권오성입니다. 변비 때문에 고민이신 분들, 꽤 많으실텐데요. 변비로 인해 병원에서 진료를 받은 20대 이하 환자 수는 10년 전에 비해 2배 이상 늘었다고 합니다.변비를 대수롭지 않게 여겨 오래 치료하지 않은 채 방치하는 경우가 있는데요. 이럴 경우 대장에 변이 딱딱하게 굳어 장이 막힐 수도 있습니다.그렇게 된다면 변비약을 먹어도 변은 나오지 않고 오히려 심한 복통을 유발할 수 있습니다. 심한 경우는 이로 인해 장에 큰 문제가 생길 수도 있습니다.오늘은, 변비를 이겨낼 수 있는 건강꿀팁을 전해드리겠습니다.첫 번째입니다. ‘

연일 폭염이 기승을 부리는 가운데 본격적으로 더위를 피해 휴가를 떠나는 피서객들이 늘고 있습니다. 무더위와 스트레스를 훌훌 털어버리고 자유와 낭만을 찾아 떠나는 여름 휴가는 마냥 설레는데요.휴가지에서도 건강을 지키기 위한 노력이 필요합니다. 특히 피부건강을 위협하는 따가운 햇빛과 각종 해충들, 그리고 갑작스러운 해파리 떼의 습격 등 다양한 위험요소들을 주의해야합니다.휴가지에서 가장 흔히 발생할 수 있는 피부문제는 일광화상입니다. 일광화상은 피부가 자외선에 장시간 노출되면서 피부 붉어짐과 화끈거림 · 따가움을 동반하고, 증상이 악화될

건강꿀팁 권오성입니다. 여러분 혹시 커피 좋아하십니까? 저는 커피 없이는 못 살 정도로 하루에 한 잔 이상은 꼭 마시고 있는데요. 자, 오늘은 커피에 들어있는 성분이죠. 바로 카페인에 대해 얘기 나눠보겠습니다. 식품의약품안전청이 권고한 카페인의 하루 평균 섭취 기준량이 성인은 400㎎ 이하, 임신부는 300㎎ 이하, 어린이는 체중당 2.5㎎ 이하인데요. 일반 커피잔으로 치면 성인은 4잔을 넘기지 말라는 권고입니다. 그렇다면 카페인의 긍정적인 면과 부정적인 면은 뭐가 있을까요? 우선, 카페인은 각성 효과와 함께 집중력을 높이는 데 효

유독 머릿내가 심한 사람들이 있죠. 심지어 매일매일 아침저녁으로 머리를 감는데도 특유의 쾨쾨한 머릿내로 인해 고통을 받고 있는 분들 의외로 많습니다. 이처럼 철저한 위생관리에도 불구하고 심한 머릿내가 발생하는 이유는 무엇일까요? 전문가들은 머리를 자주 감아도 불쾌한 머릿내가 난다면 지루성 피부염 등 두피질환을 의심해 볼 필요가 있다고 말합니다.보통 사람들에 비해 두피의 피지분비가 두드러지는 사람들은 두피로 분출되는 다량의 분비물들이 공기 중에 산화하게 되면서 악취를 풍기는 경향이 있습니다. 또 지루성 피부염 등 곰팡이에 의한 염증반

건강꿀팁 권오성입니다. 술자리, 애주가에게는 기쁨의 시간이지만 술을 못 먹는 사람에게는 괴로운 시간이죠. 연속되는 술자리는 간의 피로와 체중 증가로 이어져 건강에 적신호가 켜질 수 있습니다. 오늘은 괴로운 술자리를 이겨낼 수 있는 건강한 음주정보를 전해드리겠습니다.1) 밥·우유 등으로 속부터 채워야공복에 마시는 술은 어떤 술이든 독주가 된다고 합니다. 알코올이 위벽을 자극해 상하게 하고 위가 비어 알코올을 해독할 효소도 없어 알코올이 체내로 바로 흡수됩니다.따라서 빈 속에는 술을 마시지 말아야 하는데요. 음주 전 간단한 식사는 마시

최근 컴퓨터와 스마트폰 사용 증가로 안구 건조증을 호소하는 사람들이 증가하고 있습니다. 안구건조증은 눈물이 부족하거나 눈물막에서 증발이 많아져 안구 표면이 손상되어 생기는 일종의 질환입니다.아침에 눈을 뜨기 어려우며 끈적한 눈꼽이 발생하는데요. 또 눈이 출혈되고 쉽게 피로해집니다. 이러한 증상을 계속 방치하는 경우 각막염이나 각막궤양 등을 불러올 수 있으며 시력이 떨어지기도 합니다. 안구건조증의 일반적인 증상은 눈 안에 모래알이 들어간 듯 뻑뻑해지는 느낌을 받으며, 눈이 시리고 따끔거리는 통증이 유발됩니다.특히 여성이 남성에 비해

장마철에는 건강관리에 각별한 주의를 기울여야 하는데요. 특히 곰팡이와 세균 등이 번식할 수 있는 최상의 조건이기 때문에 위생은 물론 철저한 식재료 관리로 식중독 예방에 신경 써야 합니다.1. 우선 장마철에는 음식물의 냉장‧냉동 보관을 잘해야 합니다. 만약 음식이 조금이라도 의심스러우면 즉각 폐기해야합니다. 음식 보관도 장기간 보관하지 않고 먹을 만큼만 소량 보관해 최대한 빠른 시일에 조리에 사용하도록 합니다. 조리 도구도 잘 세척해야 하는데요. 행주는 세균이 잘 자랄 수 있기 때문에 행주를 빨 때 식촛물에 섞어주면 효과를

안녕하세요. 건강꿀팁 권오성입니다. 여러분들 카레 좋아하십니까? 저도 먹어도 먹어도 질리지 않을 정도로 카레를 좋아하는데요. 최근엔 카레의 종류도 다양해지며, 다양한 음식들을 섞은 퓨전 요리로도 사용되고 있습니다.이렇듯 카레는 한국뿐만 아니라 전 세계인에게 사랑받고 있습니다. 특정 연령대가 아닌 모든 고객들의 입맛을 충족시킬 수 있다는 것이 카레의 매력이라고 할 수 있다. 이러한 카레의 독특한 맛을 내는 노란색소 성분인 커큐민(curcumin)이 또 건강에 유용한 역할을 하는 것으로 밝혀졌는데요. 맛도 좋고 건강에도 좋고 그야말로

비만에 좋은 견과류가 소개돼 눈길을 모으고 있습니다. 비만에 좋은 견과류는 최근 다이어트 열풍과 함께 여성은 물론 남성에게도 인기를 끌고 있는데요. 비만에 좋은 견과류는 나쁜 콜레스테롤을 없애줄 뿐만 아니라 몸에 좋은 불포화지방산이 다량 함유돼 있고 단백질, 칼슘, 철분, 칼륨 등 골고루 담겨져 있어 다이어트식 식품으로 탁월합니다. 다이어트에 도움이 되는 견과류 뭐가 있을까요? [진행 = 권오성 아나운서]

여름이 되면 유난히 불면증에 시달리는 사람들이 많아진다. 이는 밤에도 유지되는 높은 기온 때문이다.여름철 불면증은 수면 리듬을 깨며 반복될 경우 습관으로 자리잡아 장기적인 수면장애가 될 가능성이 높다.이러한 수면장애는 아이들 키성장에 큰 악영향을 미치는 요소로 작용하고 어른들의 경우에는 낮 시간 활동에 큰 영향을 주는 여름철 불면증을 가볍게 봐서는 안 된다.여름철 수면 장애인 불면증은 단순히 시기적으로 발생하는 일시적 증상이라 치부하고 넘어가서는 위험하다.수면은 어떠한 것 보다 금방 습관으로 잡히는 것이기 때문에 여름철 불면증으로

주요 선진국마다 ‘설탕세’를 도입하며 탄산음료를 ‘해악’의 대표 음료로 규정할 정도로 탄산음료와의 전쟁을 선포하고 있지만 우리나라는 이와 다르게 탄산음료 소비가 갈수록 늘어나는 추세다.최근 aT 식품산업통계에 따르면 지난해 국내 탄산음료 소매시장 매출 규모는 1조1143억 원으로 나타났다. 2017년에는 1조84억 원, 2018년에는 1조1111억 원으로 매년 성장하고 있어 글로벌 트렌드와 동떨어진 모습이다.관련 업계에서는 이같은 추세가 배달음식의 활성화와 밀접하다는 분석이다. 치킨과 피자 등 주요 배달음식의 ‘단짝’으로 탄산음료를

채소는 풍부한 섬유질과 각종 영양소를 함유해 우리 몸에 유익할 역할을 한다. 이러한 채소는 그냥 생으로 먹을 때 좋은 채소가 있는 반면 익혀먹으면 영양소가 극대화되는 채소가 있다. 익혀먹으면 좋은 채소에는 어떤 채소가 있을까. 여름철 건강한 음식 섭취를 위한 팁으로 유용하게 활용해보자.시금치, 베타카로틴 흡수율 높이려면 데쳐라시금치에는 베타카로틴이 풍부하다. 베타카로틴은 항산화작용으로 노화를 방지해주며 뇌신경 세포의 퇴화를 예방하는 역할을 한다. 시금치 속 베타카로틴을 체내에 더 많이 섭취하기 위해선 끓는 물에 30~60초 동안 데

최근 5년간 커피 수입시장 규모가 3배 이상 확대되고, 20세 이상 우리나라 국민 1인당 커피 소비량은 연간 338잔(2011년 기준)인 것으로 나타났다.이렇듯 국내 커피시장은 갈수록 증가하는 반면 차(茶) 소비시장은 갈수록 위축되고 있는 상황이다. 하지만 국내와 달리 유럽 등에서는 웰빙 바람을 타고 차에 대한 관심이 높아지고 있다.이런 가운데 녹차에는 현대인들이 많이 겪는 우울증 예방과 암 예방에도 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.녹차의 항암효과를 입증한 암 연구 분야의 세계적인 석학 히로타 후지키 박사는 녹차의 주성분이 ‘에피