[CBC뉴스] 27일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 부추 해물 칼국수 맛집이 소개된다.

대전에 위치한 이곳은 현지인부터 여행객까지 모두 찾는 식당으로 시원한 국물이 일품인 해물칼국수를 판다. 

살이 통통하게 오른 새우와 바지락, 부추가 가득 들어간 칼국수는 면에 부추가 박혀있어 식감이 독특한 것이 특징이다. 

부추를 잘게 썰어 밀가루에 그대로 넣어 섞어주는데 건강에도 좋고 보기에도 좋은 부추 면발에 손님들이 푹 빠진다.

또한 칼국수에 들어가는 바지락도 남다르다. 크기도 크기려니와 부추해물 칼국수 1인분에 들어가는 바지락 수도 많다.

함께 파는 주꾸미와 미니족발도 맛이 훌륭해 모두 인기가 좋다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr