[CBC뉴스] 10일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 리얼 맛집 코너에서는 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집을 소개한다.

경기도 가평에 위치한 이 식당의 마당 한켠을 가득 채워 존재감 드러내는 것의 정체는 바로 참나무 장작. 가평을 대표하는 음식 솥뚜껑 닭볶음탕을 장작불을 지펴 끓여낸다.  

주인장이 즉석으로 조리하는 과정을 지켜보는 것도 쏠쏠한 재미를 더한다. 대왕 사이즈 솥뚜껑 등장에 참나무 장작까지 활활 타오르니 손님들 시선 집중이다. 

각종 채소와 통통한 인삼 뿌리, 매콤한 양념장을 얹어 푹 조려주면 자연의 불맛이 스며든 닭볶음탕이 완성된다. 

걸쭉하게 졸아든 국물에 김가루 듬뿍 넣은 볶음밥으로 마무리한다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr