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[CBC뉴스] 12일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 묵은지콩감자탕 맛집이 소개된다.
서울 송파구 방이동에 위치한 이 식당은 이색 조합으로 손님들로부터 애정을 듬뿍 받는 맛집이다.
한눈에 보기엔 고소한 콩비지 가득 들어간 비지찌개지만, 그 속을 들추면 살코기 붙은 돼지 뼈가 드러나는 ‘콩비지 감자탕’이다.
비주얼은 비지 김치찌개에 가까운데 비지의 고소함이 뼈에 스며들어 더욱 부드러운 식감을 자랑한다.
고소한 비지와 담백한 돼지 뼈의 환상 조합이 입소문을 타고, 방이동 맛집에서 전국 맛집으로 거듭나고 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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