[CBC뉴스] 21일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 뜸부기 갈비탕 맛집이 소개된다.
전남 진도에 위치한 이 식당에서는 다소 생소한 이름의 뜸부기 갈비탕을 맛볼 수 있다.
뜸부기는 진도특산물로 진도 앞 조도 근처 청정바다에서만 채취 가능한 모자반과의 해조류다. 톳이나 미역보다 단백질이나 칼슘 함유량이 몇 배나 높다
남다른 비주얼로 식욕을 자극하는 뜸부기 갈비탕에는 야들야들한 고기도 많이 들어가 푸짐하게 한 끼를 해결할 수 있다.
국물 맛은 시원하면서도 담백하고 깔끔하다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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