[CBC뉴스] 19일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 모둠 보양 수육 전골 맛집이 소개된다.

충청남도 아산에 위치한 이 식당은 오랜 전통의 가마솥 곰탕 맛집으로 알려진 곳으로 보양식으로도 그만인 모듬 수육 전골도 맛볼 수 있다.

토박이 손님들로 부터 꾸준한 사랑을 받고 있는 겨울철 대표 보양식 곰탕이 마음까지 든든하게 채워주는데, 뚝배기에 담겨 나오는 국물에 흰 쌀밥까지 더해지면 환상의 조합을 자랑한다. 

옛날방식 그대로 가마솥에서 12시간 동안 사골과 등뼈를 우려낸 육수와 함께 만들어지는 꼬리곰탕은 물론 우족탕, 도가니탕도 일품이다.

여기에 수육은 한우 암소 양지고기를 얇게 썰어 부드러운 식감을 자랑한다. 또 머릿고기로 만든 소머리 수육은 쫀득하고 야들야들하다. 

▶비디오 글로 만드는 '비글톡'
▶핫이슈를 빠르게 'CBC뉴스 텔레그램'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr