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[CBC뉴스] 28일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 능이 닭백숙 맛집을 소개한다.
경기도 용인시에 위치한 이 식당은 닭백숙, 닭볶음탕, 오리로스, 오리 주물럭, 오리 백숙 등 닭고기, 오리고기를 맛볼 수 있는 집이다.
이곳에서는 토종닭을 사용하는데 닭백숙의 맛이 고소하고 달며 쫄깃하다.
이 식당의 대표적인 메뉴 능이 닭백숙은 한약재로 10시간 끓인 육수를 사용하여 깊고 진한 맛을 느낄 수 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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