[CBC뉴스] 6일 방송되는 SBS '생방송 투데이-빅데이터 랭킹 맛집'에서는 수도권 최고의 등갈비찜 TOP5가 공개된다.

경기도 포천에 위치한 이 식당은 단호박 안에 등갈비를 넣고 요리해 맛과 영양 두 가지를 다 잡은 단호박 등갈비찜으로 인기를 끌고 있다.

이곳 단호박 등갈비찜은 단호박을 통째로 잘라 달콤하고 부드러운 등갈비찜을 넣었는데 중독성이 남다르다. 후식으로는 단호박 식혜까지 제공된다.

단호박에도 비법이 있다. 단호박 뚜껑을 자른 후 호박씨를 모두 제거해준다. 이어 단호박 전용 가마에 넣어 1시간 정도 굽는다. 단호박을 구우면 수분이 날아가 식감과 단맛이 좋아지기 때문이다.

이곳은 단호박 등갈비찜 외에 단호박 소갈비찜도 인기 메뉴다.

포천 단호박 등갈비찜 맛집 외 나머지 순위는 방송을 통해 공개된다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr