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[CBC뉴스] 25일 방송되는 SBS '생방송 투데이-리얼 맛집'에서는 3대(代) 양념장어구이 맛집을 소개한다.
경상남도 창원시에 위치한 이 식당은 붕장어 전문점으로 현지 시민들과 관광객들로부터 많은 사랑을 받고 있다.
이곳에서는 장어가 주방에서 미리 구워져 나오는 게 특징이다. 통통한 장어를 골라 숯불에 구웠다가 다시 뜨거운 철판에 올려 낸다.
쪽파를 수북이 얹은 장어의 밑면은 바삭하고 살은 부드러운 식감을 자랑한다. 장어구이를 먹은 후 주문해 먹을 수 있는 장어국 또한 일품이다
장어구이 메뉴로는 소금 장어구이, 양념 장어구이가 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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