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[CBC뉴스] 2일 방송되는 SBS '생방송 투데이 고수뎐'에서는 황태해장국 맛집을 소개한다.
경기도 파주에 위치한 이 식당은 보양식으로도 그만인 황태 해장국 맛집으로 입소문을 타고 있는 곳이다.
이곳 황태해장국에 들어가는 황태는 통북어를 큼지막하게 잘라 나오는데 잡내 하나 없이 고소하고 부드럽다. 새우젓 한숟갈과 청양고추를 넣으면 감칠맛이 더해진다. 뽀얗고 진한 국물이 마치 설렁탕을 먹는 것 같은 느낌이다.
황태해장국 가격은 9900원이다. 이 외에도 황태 막국수, 메밀전병 등도 판매한다.
한편 황태는 소고기보다 단백질함량이 풍부하고 해독작용은 물론 좋은 콜라겐이 들어있어 피부미용에도 좋다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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