[CBC뉴스] 5일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 해물 덮밥 60첩 한 상 맛집을 소개한다.

인천 연안부두에 위치한 이 식당은 푸짐한 해물덮밥 맛집으로 일곱 빛깔 바다의 맛이 듬뿍 담긴 일명 ‘무지개덮밥’으로 입소문을 타고 있다.

이곳 해물덮밥은 개별 메뉴가 아닌 60첩 반상에 포함되는 스끼다시 하나로, 무지개 빛깔의 채소와 해산물을 풍성하게 넣어 먹는 것이다. 

해물덮밥에는 7가지 재료 낙지, 굴, 소라, 전복, 광어회, 멍게, 가오리회무침까지 가득하다. 해물덮밥에 들어가는 광어회에는 건새우, 다시마와 함께 숙성해 감칠맛을 더 했다.

마치 보양식 같은 구성과 비주얼은 물론이고 꼬들꼬들한 밥에 더해진 해산물로 매콤새콤한 식감까지 즐길 수 있는 것이 별미다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr