[CBC뉴스] 12일 방송되는 SBS '생방송 투데이-빅데이터 랭킹 맛집'에서는 수도권 최고의 짬뽕 TOP5가 공개된다.

인천 차이나타운에 위치한 이 중식당은 하얀 짜장면과 짬뽕(백짬뽕)을 맛볼 수 있다.

이곳 짜장면은 검은색이 아닌 모습에 짜장 같지 않은 비주얼이지만, 중국 면장과 파로 만든 중국 원조 짜장이다. 최소한의 재료로만 깊은 맛을 내는 중국식 하얀 짜장의 맛은 담백하면서도 짭쪼름하다. 

또 하얀 짬뽕은 1970년대 짬뽕을 재현한 깊은 국물 맛이 일품이다. 새우와 오징어, 주꾸미 등 해물이 푸짐하게 들어가는데 부드러우면서 탱글탱글한 식감이다. 국물은 나가사키 짬뽕처럼 시원하면서도 칼칼하다.

차이나타운 짬뽕 맛집 외 나머지 순위는 방송을 통해 공개된다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr