[CBC뉴스] 22일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 평양냉면 달인이 소개됐다.

평양냉면 마니아들의 성지라 불리는 부평의 한 가게. 이곳은 식당 오픈부터 빈 좌석이 없을 정도로 손님들이 꽉 차 있다.

백발의 달인이 만드는 냉면은 동치미 국물을 마시는 것처럼 깔끔 담백하고 맛있다는 손님들의 평가가 이어졌다.

이곳 단골 손님들은 냉면 육수를 음미하면서 숟가락으로 떠 먹는다. 육수에는 대파가 들어가 한층 더 깔끔한 맛을 낸다.

물냉면과 더불어 인기있는 비빔냉면은 녹두전과 함께 먹으면 조화롭다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr