[CBC뉴스] 24일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 볼락파이 맛집을 소개한다.

서울 강남구 신사동에 위치한 이 식당은 다양한 프렌치 요리가 있는 와인바로 인기를 끌고 있다.

이곳에서는 귀여운 비주얼을 자랑하는 붕어빵이 눈길을 끈다. 바로 붉은 볼락파이.

볼락파이는 버터향이 가득한 페스츄리 안에 반건조 볼락과 시금치, 마요네즈와 올리브유를 섞어 가득 채운 뒤 토마토 소스 위에 얹어 놓은 메뉴다.

볼락파이는 레드와인, 화이트와인 모두 잘 어울린다.

또 다른 인기 메뉴인 비스마르크 피자는 송화버섯, 양송이, 계란이 들어가는데 버섯페스토에 숙성도우로 맛을 낸다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr