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코인니스
"채소류 본격적인 김장철 앞두고 하락세"
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"채소류 본격적인 김장철 앞두고 하락세"
  • 심우일 기자
  • 승인 2022.11.16 20:11
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김치 자료사진. [반응이 센 CBC뉴스ㅣCBCNEWS]
김치 자료사진. [반응이 센 CBC뉴스ㅣCBCNEWS]

[CBC뉴스] 전문가격조사기관인 한국물가정보에 따르면, 올해 4인 가족 김장 비용이 전통시장은 30만 6천 원, 대형마트는 35만 6천 원이 들 것으로 예상돼 지난해와 비슷한 것으로 조사됐다고 한다.

올해 김장 비용이 지난해와 다른 점이 있다면, 지난해는 주재료인 채소류 가격이 오르고 부재료인 양념류 가격이 내렸던 것과 달리, 올해는 채소류 가격이 내리고 양념류 가격이 올랐다는 점이다. 

채소류는 올여름 폭염과 폭우, 그리고 태풍 등 악천후 영향으로 생육 환경이 좋지 않아 가격이 크게 올랐으나 가을 이후 점차 안정됐다는 것이다. 

지난해 김장 시기에 가격이 많이 올랐던 배추는 올해 여름까지만 해도 금(金)추로 불리며 높은 가격대를 형성했으나, 가을로 접어들며 재배면적이 늘고 작황도 좋아져 지금은 전년 대비 가격이 크게 하락했다고 한다.

특히 올해는 정부에서 김장재료 수급 안정을 위해 김장재료인 마늘, 고추, 소금 등의 비축 물량을 1만 톤 이상 방출했다.

김장재료와 돼지고기를 비롯한 굴이나 젓갈 등 수산물까지 영역을 넓힌 각종 할인 정책을 지원하는 등 ‘김장 수급 안정 대책’을 발표해 김장 물가 하락에 일조했다.

한국물가정보 이동훈 연구원은 “최근 품질이 좋은 고랭지 작물이 생산량이 많아 저렴하게 공급되고 있다”라고 밝혔다. 또 “11월까지는 고랭지 배추로, 12월 이후에는 남쪽 지역 배추로 김장하는 것이 올겨울 지혜로운 김장법이 될 것”이라고 전했다.

한편, 민간기상업체 케이웨더는 최근 지구온난화로 인한 기온상승으로 김장 적정 시기도 늦어지는 추세이나, 일반적으로 김장 적정 시기는 일 평균기온이 4℃ 이하이고, 일 최저기온이 0℃ 이하로 유지될 때를 적기로 보는데, 이에 따라 올해 김장 적기는 평년보다 1~3일 빠를 것으로 예상했다. 

수도권을 비롯한 중부지방과 남부 내륙지역은 11월 하순에서 12월 상순, 동해안은 12월 상순~중순, 남해안은 12월 하순에서 1월 상순이 올해 김장하기 좋은 때로 전망했다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 심우일 기자 press@cbci.co.kr

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