[CBC뉴스] 2일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 닭 떡갈비 맛집을 소개한다.

대구 수성구에 위치한 이 식당에서는 닭불고기(닭떡갈비)가 마치 언양식 소불고기처럼 나온다.  

이곳 닭불고기는 뼈없이 두툼하게 연탄불에 구워내 불향과 더불어 육즙이 달짝지근하다. 차르르 도는 윤기가 자글자글하게 흘러내릴 것 같다.

약수를 사용해서 깊은맛이 나는데 언뜻 맵고 퍽퍽해보이지만 생각보다 맵지않고 부드럽다.

닭떡갈비 외에 통다리 백숙 역시 많이 찾는 메뉴다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr