[CBC뉴스] 6일 방송되는 SBS '생방송 투데이-고수뎐'에서는 오리 진흙 구이 맛집이 소개된다.
강원도 원주에 위치한 이 식당은 오랜 전통을 자랑하는 오리 요리 전문점으로 오리구이를 비롯해 다양한 오리 요리를 선보인다.
이곳 오리 진흙구이는 천연 황토에 신선한 오리고기를 싸서 360도의 숯가마에 2시간 30분 구워낸다.
이렇게 구워낸 오리 고기는 기름이 쏙 빠진 담백하고 부드러운 맛을 자랑한다.
이 외에도 오리 백숙, 훈제오리, 오리불고기, 오리떡갈비, 단호박 영양밥 등의 메뉴를 판매한다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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