[CBC뉴스] 25일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 묵은지 맛집이 소개된다.
서울 강서구에 위치한 이 식당은 100% 국내산 재료만 사용한 국산 김치로 만든 음식을 제공한다.
이곳은 김치 원산지와 제조 일자를 매장에 공개하는 ‘김치 실명제’를 통해 고객과의 신뢰를 높이고 있다. 매번 필요한 재료를 숙성시켜 김치를 만든다.
메뉴로는 한돈을 사용한 묵은지찜 외에 제육과 찌개 한 상, 삼겹살·가브리살 솥뚜껑 구이, 생고기 두루치기 등이 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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