[CBC뉴스] 30일 방송되는 SBS '생방송 투데이 빵 플레이스'에서는 금손 제빵사의 버터바 맛집을 소개한다. 

서울 목동에 위치한 이 빵집은 수제 버터바 맛집의 원조로 인기를 끌고 있는 곳이다. 

이곳에서는 쇼트닝, 마가린, 연유를 넣지 않고 고급 무염 버터로만 만든 트렌스지방 함유량이 제로인 버터바를 선보인다. 

버터바는 스카치 향과 버터의 진한 풍미, 브라우니의 쫀득함과 쿠키의 바삭한 식감을 절묘하게 조합한 것 같은 식감이 일품이다. 

버터 함유량이 높아 냉동실에서 여러번 꺼내도 쫀득꾸덕한 식감이 그대로 유지된다. 

이곳에서 판매하는 수제 버터바는 오리지널 버터바, 제주말차 버터바, 단짠황치즈 버터바, 레몬 버터바, 블루베리 버터바, 초코 버터바, 애플시나몬 버터바 등 다양하다. 

▶한번에 끝 - 단박제보
▶비디오 글로 만드는 '비글톡'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr

박은철 기자 다른기사 보기