[CBC뉴스] 1일 방송되는 SBS '생방송 투데이 빵 플레이스'에서는 치즈 브레첼 빵집을 소개한다.

경기도 양평에 위치한 이 빵집은 입구 외관은 기와지붕으로 되어 있어서 한옥 카페처럼 보이지만 내부는 모던한 인테리어로 눈길을 끈다.

이곳은 치즈 브레첼로 인기를 끌고 있다. 브레첼은 밀가루, 소금, 설탕, 이스트, 따뜻한 물을 넣은 반죽을 길게 만들어 가운데에 매듭이 있는 하트 모양으로 구운 독일 빵이다. 

치즈가 제대로 녹진해진 비주얼의 갈릭 치즈 브레첼은 단짠단짠한 맛이 일품이다.  

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr

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