‘생활의 달인’ 영주 짜장면-강남 영국식 쿠키 브라우니 달인, 입맛 사로잡은 비결은?

[CBC뉴스] 지난 27일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 영주 짜장면, 영국식 쿠키 브라우니 달인이 소개됐다.

은둔식달 – 영주 짜장면 달인

경북 영주시에는 오랜 시간 동안 현지인들에게 정평이 난 집이 있다. 짜장면을 좋아하는 사람이라면 북한에 있어도 가야 하는 집이란 말이 있을 정도다. 

어느 동네에서나 흔히 맛볼 수 있는 메뉴인 짜장면이지만 달인의 짜장면은 그중에서도 손꼽힐 정도로 특별하다. 

쫄깃한 면과 깊은 내공이 담긴 소스의 조화는 감탄을 자아낸다. 손님들은 한 번 젓가락을 들기 시작하면 멈출 수 없다는 평가다. 

영국식 쿠키 브라우니 달인

서울 강남 한복판에서 유럽을 느낄 수 있다. 가게 문을 열자마자 펼쳐지는 유럽식 디저트의 향연은 별세계에 떨어진 듯한 느낌을 준다. 

헤이즐넛, 캐러멜, 피칸 등의 특별한 재료와 함께 바삭한 쿠키를 얹은 브라우니는 어디서도 맛볼 수 없는 달인만의 이색 메뉴다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 이기호 기자 press@cbci.co.kr