'생방송투데이' 항아리 숙성 훈연 바비큐, 고품격 육즙의 진수!

2021-10-28 박은철 기자

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[CBC뉴스] 28일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 항아리 숙성 훈연 바비큐 맛집이 소개된다.

경기도 성남시에 위치한 이 식당은 총 14일의 숙성 기간을 거친 최상의 바베큐를 손님상에 내놓는다.

이곳 고기를 맛 본 손님들은 "느끼하지 않고 부드럽고 맛있다" "기름지지 않아 담백하고, 질리지 않는 맛" "육즙이 뛰어나다" 등의 평가.

여기에 특수 제작한 무쇠불판으로 300도 이상의 온도에서 고기를 구워 주기 때문에 최상의 고기 맛을 느낄 수 있다.

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr