‘2TV 생생정보’ 53cm 대왕 짬뽕 조개 전골, 어마어마한 비주얼에 화들짝
2021-11-03 박은철 기자
[CBC뉴스] 3일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 53cm 대왕 짬뽕 조개 전골 맛집이 소개된다.
서울 송파구 방이동에 위치한 이 식당은 남다른 크기의 어마어마한 조개 전골로 유명세를 타고 있는 곳이다.
이곳 짬뽕 조개 전골은 무려 53cm나 되는 커다란 냄비에 빈틈없이 해산물들이 꽉꽉 차있어 환상적인 비주얼로 손님들을 먼저 압도한다.
가리비, 키조개 등 여러 가지 조개와 낙지 등 싱싱한 해산물이 들어간 냄비 가운데는 모짜렐라 치즈가 자리한다. 해산물이 익으면 초장이나 모짜렐라 치즈에 찍어 먹으면 된다.
재료를 각각 끓여낸 육수를 혼합한 해물 육수로 깊은 풍미와 얼큰하면서도 시원한 맛을 더하는데 제공되는 시금치 면 사리는 직접 반죽해 쫄깃하다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr