‘2TV 생생정보’ 통부추 오리 백숙, 한방 약재 들어가 보양식으로 ‘딱’

[CBC뉴스] 8일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 통부추 오리 백숙 맛집이 소개된다. 

경기도 양평에 위치한 이 식당은 통부추가 들어간 한방 오리 백숙으로 인기를 끌고 있는 곳이다. 

이곳 오리백숙은 주원산 생오리만 사용하며, 13가지 한방약재가 들어가 압력솥에 1시간동안 익혀 나와 깊고 풍부한 맛을 자랑한다. 

한 번 맛본 손님들을 다시 찾아오게 하는 한방오리백숙 맛의 비결은 바로 신선하고 건강한 재료이기 때문이다.

통부추 오리백숙은 부추를 비롯해 13가지 약재를 아낌없이 사용해 그 어디에서도 느끼지 못하는 한약재의 풍미를 느낄 수 있다. 

뿐만 아니라 모든 반찬은 조미료를 사용하지 않고 신선한 국내산 재료만을 선별하여 사장이 직접 요리하기 때문에 믿고 먹을 수 있다.

깊이 우러난 육수는 냄새부터 구수하고 먹으면 개운함이 남다르다. 오리고기도 부드럽고 야들야들함이 살아있어 감탄을 자아낸다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr