'생방송투데이' 갈비삼겹, 수제 소금으로 즐기는 '색다른 맛'

[CBC뉴스] 14일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 갈비 삼겹 맛집이 소개된다.

경기도 화성에 위치한 이 식당은 갈비삼겹으로 유명한데 갈비 삼겹은 갈빗대가 붙어 있는 삼겹살이다. 

이곳 갈비삼겹은 오랜 시간 숙성시켜 삼겹살의 풍미가 예술이다. 고기를 주문하면 한번 초벌해서 손님상에 나온다. 

숯불에 구워 먹는 갈비삼겹의 맛은 일반 삼겹살보다 더 쫀독쫀독하고 맛이 좋다. 다양한 수제 소금 종류에 따라 삼겹살 맛도 색다르게 즐길 수 있다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr