'생방송투데이' 마늘 누룽지 닭강정, 중독성 강한 마늘소스 '인기'

[CBC뉴스] 21일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 마늘 누룽지 닭강정 맛집이 소개된다.

서울 종로구에 위치한 이 식당은 광장시장을 대표하는 닭강정 전문점이다. 

이곳에서는 100% 국내산 냉장육 닭고기를 사용하는데 국내 최초 특허받은 염지 숙성방식으로 닭을 부드럽게 만들고 풍미를 올렸다. 

전통 가마솥 튀김 방식을 사용해 바삭하고 고소하며 의성 마늘을 사용한 이곳만의 중독성 강한 마늘 소스로 인기다. 

마늘 누룽지 닭강정은 누룽지 하나까지 매장에서 모두 직접 만들어 안심하고 먹을 수 있다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr