‘2TV 생생정보’ 모둠 생선찜, 가마솥밥과 함께 먹는 맛 ‘일품’

[CBC뉴스] 14일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 모둠 생선찜 맛집이 소개된다.

경기도 고양시 일산에 위치한 이 식당은 연 매출 7억원의 생선찜과 구이로 인기를 끌고 있는 곳이다. 

이곳에서는 모든 생선을 직접 손질하고 저염한다. 또 100% 국내산 순창고춧가루를 사용하고 모든 반찬은 직접 손질해 손님상에 낸다.

모듬 생선찜은 가게에서 오랜 시간 연구하고 개발해 만든 양념장으로 맛을 내고 밥은 어머니 손맛을 느낄 수 있는 가마솥밥이 나간다.

모둠찜은 가자미, 가오리, 갈치, 대구 4가지 생선으로 구성된다. 2인이 먹을 수 있는 생선모둠찜 가격은 35,000원이다. 

이외에 구이는 와인숙성고등어, 옥돔, 임연수, 갈치, 가자미로 다양한 생선의 맛을 느낄 수 있다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr