‘로컬식탁’ 여수 삼치회-서대회 무침&해물삼합&쑥 아이스크림-쑥 초코파이 ‘로컬의 맛’

[CBC뉴스] '로컬식탁'이 여수의 '로컬(local)'의 맛을 보여준다.

28일 첫 방송되는 MBC 미식 인문학 토크쇼 '로컬식탁' 1회에서는 첫 번째 로컬인 여수의 '로컬(local)' 코스 요리를 맛본다.

이날 방송에서 이상민, 하석진, 배성재, 주우재는 아름다운 물의 도시 전라남도 여수에서 직접 공수한 신선한 로컬 음식을 만난다. 이들이 가장 먼저 만나게 된 첫 번째 코스 요리는 바로 삼치회로, 상을 가득 채운 삼치회와 밥도둑 최강자 서대회 무침 등 반찬들을 보는 것만으로도 추운 날씨에 잃어버렸던 입맛이 살아난다. 

두 번째 음식은 보기만 해도 군침 도는 해물삼합이다. 여수에서 공수한 자숙문어, 전복, 주꾸미 등 신선한 해산물이 올라간 화려한 비주얼의 해물삼합은 4MC와 보는 이들 모두를 감탄하게 한다.

푸짐한 삼치회, 해물삼합 식사를 마친 이상민, 하석진, 배성재, 주우재와 전문가 게스트는 제작진이 이순신 광장에서 공들여 모셔온(?) 여수의 특별한 디저트를 만난다. 바로 입 안 가득 퍼지는 진한 쑥 향에 남녀노소 세대 불문 입맛 다시게 만드는 ‘쑥 아이스크림&쑥 초코파이’다. 

4MC의 '찐' 형제 티키타카와 맛있는 음식과 이야기로 월요일 밤을 풍성하게 채워 줄 '로컬식탁'은 28일 오후 10시 30분에 첫 방송된다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박현택 기자 press@cbci.co.kr