‘생방송투데이’ 십전대보 오리백숙, 한방 재료 들어간 보양식!

[CBC뉴스] 10일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이 고수뎐’에서는 십전대보 오리백숙 맛집이 소개된다.

경상북도 산청군에 위치한 이 식당은 보양식으로 그만인 한방 오리백숙으로 인기를 끌고 있는 곳이다. 

이곳은 모든 음식재료에 한방 원료를 중심으로 오가피, 하수오, 당귀, 헛개, 향기, 백출, 백복령, 천궁, 삼백초 등 오장의 기운을 더하는 약재와 잡곡류, 견과류를 비롯한 30여 종 이상의 재료를 사용한다. 

약재 향이 물씬 나는 십전대보 오리백숙은 푹 고아 살이 부드러워 먹기에 좋다. 오리육수가 우려진 진한 국물은 약재 향과 어우러져 맛이 좋다는 평가. 

오리백숙은 조리하는 데 40분 정도 소요되기 때문에 예약 후 방문하는 것이 좋다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr