'생방송투데이' 옛날 국수, 멸치 육수에 최고급 생면 사용

[CBC뉴스] 8일 방송되는 SBS '생방송 투데이-인생분식'에서는 옛날 국수 맛집이 소개된다. 

서울 노원구 상계동에 위치한 이 식당은 최고급 생면을 사용한 국수를 전문으로 제공한다. 

이곳은 한식 조리경력을 보유한 전문 조리장이 직접 반찬부터 육수, 음식을 직접 조리하는데 시장에서 먹던 옛날 국수의 맛을 느낄 수 있다.

주로 멸치국수, 비빔국수, 닭국수, 냉모밀, 한우장국밥을 주된 메뉴로 제공한다. 여기에 숯불고기를 함께 제공하는 메뉴가 별도로 있다. 

6시간 동안 다려 만드는 멸치육수를 사용한 이곳만의 국수와 한우장국밥의 맛, 그리고 숯불로 구운 불고기도 함께 맛볼 수 있어 이 지역 주민과 학생들에게 인기가 있다.

▶비디오 글로 만드는 '비글톡'
▶핫이슈를 빠르게 'CBC뉴스 텔레그램'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr