'생방송투데이' 동태갈비해물찜 세트, 부드러운 동태살+매콤한 양념맛

[CBC뉴스] 10일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 동태갈비해물찜 세트 맛집을 소개한다. 

경기도 구리시에 위치한 이 식당은 동갈전 메뉴로 입소문을 타고 있는 곳이다. 

동갈전은 동태 살을 발라낸 뒤 나오는 뼈를 사용한 음식으로 뼈 사이사이 살을 발라먹어 동태갈비전이라고 불린다. 동태갈비전은 계란을 먹는 건지 동태살을 먹는 건지 모를 정도로 부드러운 식감과 고소함을 자랑한다. 

동태갈비해물찜은 동태전을 비롯해 새우, 홍합, 낙지 등 해산물에 콩나물을 넣어 만든 요리로 매콤한 양념 맛이 일품이다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr