‘2TV 생생정보’ 물회 & 쪽갈비, 무더워진 날씨 기력회복에 딱!

[CBC뉴스] 24일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 물회, 쪽갈비 맛집을 소개한다.

경상북도 구미에 위치한 이 식당은 푸짐한 양의 물회와 쪽갈비, 등뼈찜을 전문으로 하는 곳으로 인기를 끌고 있다. 

이곳에서 판매하는 기본 물회에는 새콤한 육수에 가자미 회가 올라가며, 명품 물회에는 가자미 외에 전복, 새우, 한치, 한우 양지 등의 고급재료가 들어간다. 

쪽갈비는 간장 쪽갈비, 양념 쪽갈비 두 가지 종류를 판매한다. 양념 쪽갈비는 매콤한 양념에 불맛을 입혔다.

이외에 매콤한 등뼈찜도 맛이 좋으며, 데친 콩나물과 싸 먹는다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr