'2TV 생생정보' 더덕막국수, 맛도 좋고 건강에도 좋다!
2022-06-13 박은철 기자
[CBC뉴스] 13일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 더덕막국수 맛집을 소개한다.
충청북도 제천에 위치한 이 식당은 온 몸을 휘감는 냉기와 함께 더덕이 들어간 막국수로 입소문을 타고 있다.
더덕을 넣고 달콤 쌉쌀하게 비벼먹는 이곳 막국수는 깊은 감칠맛, 먹을수록 생각나는 담백하고 건강한 맛을 느낄 수 있다.
또한 물 막국수는 여름의 열기를 싹 날려버릴 듯한 살얼음 육수가 일품이다.
산에서 직접 더덕을 키워서 캐내는데, 파종만 한 뒤 3년 가까이 야생 상태로 자생시켜 잔뿌리가 풍부하다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr