'생방송투데이' 곤드레 막국수, 탱글하고 쫄깃한 면발!

[CBC뉴스] 13일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 곤드레 막국수 맛집을 소개한다.

강원도 강릉에 위치한 이 식당은 다소 생소한 곤드레 막국수로 인기를 끌고 있다.
 
이곳 면 반죽은 메밀과 호밀을 섞어 만들어 일반적인 메밀 면보다 탱글하고 쫄깃한 식감이 특징이다. 또한 식초, 겨자, 다대기가 없이 메밀 본연의 맛으로 막국수를 즐길 수 있다.

대표 메뉴인 곤드레 막국수는 곤드레 향이 입맛을 자극한다. 고소하면서도 양념이 달짝지근한 맛이다.  

이곳 음식은 전체적으로 슴슴하면서도 구미를 당기는 건강한 맛이다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr