'생방송투데이' 모둠 닭구이, 부위별로 맛본다!

[CBC뉴스] 22일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 모둠 닭구이 맛집을 소개한다. 

서울 종로구에 위치한 이 식당은 요즘 핫한 닭구이 맛집으로 인기를 끌고 있는 곳이다.

이곳에서는 국내산 신선육을 사용하는데 대표 메뉴인 모듬 구이를 주문하면 닭을 부위별로 맛볼 수 있다. 

양념된 닭고기는 비장탄과 볏집으로 초벌구이를 해서 손님상에 나간다.

모듬 닭구이는 사이, 목살, 안심, 근위, 염통, 닭알이 나온다. 고소한 안심부터 기름기 있는 사이살까지 즐길 수 있다. 

스리라차 소스나 고추마요 소스를 찍어 먹으면 닭고기와의 궁합이 환상이다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr