'생방송투데이' 달콤바삭 퀸아망 빵집, 영종도 바다 뷰 맛집!

[CBC뉴스] 12일 방송되는 SBS '생방송 투데이 빵 플레이스'에서는 스트레스를 해소하는 피서 빵 맛집을 소개한다.

인천 중구에 위치한 이 빵집은 테라스가 있는 영종도 바다 뷰 맛집으로 통한다.

이 카페 대표 빵은 퀸아망으로 프랑스 브르타뉴 지역의 디저트빵으로 캐러멜라이징 되어 달콤하고 바삭한 빵이다. 젤라또를 퀸아망 위에 발라먹거나 찍어먹어도 맛있다. 또 샌드위치처럼 퀸아망 사이에 넣어 먹어도 좋다.

쫄깃하고 부드러운 자연발효빵에 크림치즈를 넣고 마늘소스로 토핑하여 구운 빵인 갈릭 치즈빵, 프랑스 AOP버터를 사용하여 만든 진한 고소함이 가득한 플레인 크로와상, 저온에서 장시간 발효한 자연발효 캄파뉴에 크랜베리와 호두를 넣어 고소하고 달콤한 크랜베리 캄파뉴도 많이 찾는 메뉴다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr