'2TV 생생정보‘ 코다리냉면, 오징어먹물 들어간 면!

2022-08-04 박은철 기자

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[CBC뉴스] 4일 방송되는 KBS 2TV ‘생생정보’에서는 연 매출 10억 원의 코다리 냉면 맛집을 소개한다.

서울 광진구에 위치한 이 식당은 냉면 맛집으로 여름철 별미 중 하나인 코다리냉면으로 입소문을 타고 있는 곳이다.

이곳에서는 오징어먹물로 반죽해 면을 뽑기 때문에 까만색 면이 특징이다. 면의 찰기나 탄성도 식감도 남달라 일반적인 함흥냉면과는 또 다른 매력을 느낄 수 있다.

코다리냉면은 명태살을 직접 작업해 부드러운 식감이 살아있다. 코다리무침 양념이 감칠맛이 좋고 다른 곳 보다 양도 많이 나온다.

코다리냉면(10000원) 외에 1+ 한우뼈로 우려낸 육수를 사용한 물냉면(8500원), 양념장 맛이 일품인 비빔냉면(8500) 메뉴도 있다.

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr