'생방송투데이' 살얼음 돈가스, 고소하면서 바삭한 식감!

[CBC뉴스] 8일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 살얼음 돈가스 맛집을 소개한다.

인천 연수구에 위치한 이 식당에서는 돈까스를 이용한 냉요리, '살얼음 돈가스'라는 이색 메뉴가 있어 손님들의 사랑을 한 몸에 받고 있다.

이곳 돈가스는 특별한 점이 있다. 기존 돈가스는 보통 소스에 찍어 먹지만 살얼음 돈가스는 사장님이 특별히 개발한 시원한 소스가 돈가스와 함께 나온다.

돈가스를 튀겨 기름기는 적으면서도 고소하면서도 바삭한 돈가스를 맛볼 수 있다. 잘 튀겨진 돈가스 위에 살얼음 소스, 새싹 채소, 고추를 올리면 담백한 살얼음 돈가스가 완성된다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr