‘생방송오늘저녁’ 보양 전골, 한우 9가지 부위가 들어갔다!

[CBC뉴스] 10일 방송되는 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 한우 보양 전골 맛집을 소개한다.

서울시 성동구. 한여름에도 너도나도 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 건 다름 아닌 보양 전골. 주말이면 부모님 모시고 온 가족 손님들로 붐빈다는데, 흔하다면 흔한 사골국의 넘볼 수 없는 고급화 덕분이다. 

1++ 최고급 한우만 엄선해서 사용하는 것은 기본 머리 고기, 양지, 사태, 우설 등 한우의 머리부터 꼬리까지 평소 한 번에 맛보기 어려운 9가지 부위가 골고루 들어가 ‘아홉소 전골’로 불린다. 

여기에 항공사에서 조건 까다로운 기내식 메뉴 개발만 10년 한 사장님의 내공이 담긴 세 가지 재료가 어우러진 전과 고수 듬뿍 올린 냉채도 입소문 내게 만든 숨은 공신이다. 

덕분에 문을 연 지 1년, 월 1억 원이 넘는 매출을 올리고 있다는데. 뜨거울수록 좋다! 올여름의 마지막을 든든하게 채울 한우 보양식을 맛본다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr