‘생활의 달인’ 잔치국수 달인, 입맛 사로잡은 비결은?

[CBC뉴스] 8일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 은둔식달 잔치국수 달인이 소개됐다.

달인이 만든 잔치국수는 진한 육수 맛에 놀라게 된다. 서울 용산구 이태원에 위치한 달인의 가게는 건물과 건물 사이 비좁고 가파른 계단을 올라가면 나타나는데 동네 미식가들 사이에서는 유명한 맛집이다. 

이곳 잔치국수는 매콤한 고추양념장이 올라간다. 쫄깃한 면발에 진한 멸치 육수와 청양고추의 칼칼함 때문에 젓가락을 멈출 수 없다. 

잔치국수와 궁합을 이루는 또 다른 대표메뉴는 김치전. 보기에도 먹음직스러운 김치전은 속은 빈대떡처럼 폭신하면서도 촉촉하다. 김치전은 6천원으로 가격도 저렴한 편이다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 이기호 기자 press@cbci.co.kr