‘생방송투데이’ 농마 냉면, 쫄깃한 감자면 식감!

[CBC뉴스] 15일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 농마 냉면 맛집을 소개한다.

서울 연남동에 위치한 이 식당은 북한 냉면 전문점으로 농마냉면, 농마온면, 두부밥, 인조고기밥, 서울냉면 등을 판매한다. 

이곳 대표 메뉴인 농마 냉면은 쫄깃한 100% 감자면 식감을 자랑한다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 북한 냉면으로 감자 가루로 눌러 낸 면발에 돼지 살코기와 명태, 표고버섯, 사과, 배, 마늘, 파로 장시간 우려낸 시원한 육수에 말아 낸 함경도식 냉면이다. 

여기에 우래옥을 오마주한 소고기 육향 그윽한 서울냉면 역시 또 다른 인기 메뉴다. 소 양지 육수를 사용한 100% 메밀국수다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr