'2TV 생생정보' 두부보쌈&두부전골, 수제 손두부 '극강의 고소함'

[CBC뉴스] 14일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 두부보쌈, 두부전골 맛집을 소개한다. 

경기도 포천에 위치한 이 식당은 수제 가마솥 손두부 전문점으로 두부보쌈, 손두부구이, 손두부전골, 손두부짜글이, 청국장뚝배기, 콩비지뚝배기, 순두부뚝배기, 모두부 등의 다양한 두부요리 메뉴가 있다. 

이곳에서는 100% 국내산 콩만 사용해 두부를 만든다. 또한 콩의 고소함을 최대한 끌어올리기 위해 직접 개발한 비법으로 만든 두부는 고소한 맛이 일품이다. 

이곳 두부전골은 탱글탱글 탄력 넘치는 두부와 매콤하면서도 얼클한 국물 맛의 조화가 뛰어나다.  쫄깃한 보쌈 고기와 함께 먹는 두부보쌈 역시 자주 찾는 메뉴다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr