‘생방송오늘저녁’ 수락산 카페, 비주얼 빵에 신선한 커피까지

[CBC뉴스] 22일 방송되는 MBC ‘생방송 오늘저녁’에서는 하루 1,600명이 방문하는 산골 카페를 소개한다. 

서울 근교의 4대 명산 중 하나인 수락산. 경기도 의정부에 속하는 산자락에는 광활한 숲과 계곡으로 둘러싸인 카페가 있다. 

대자연 속에 안긴 카페이다 보니 계절마다 다른 매력을 뽐낸다는 이곳. 봄에는 싱그러운 연녹색, 가을엔 단풍 빛깔로 물드는 숲에서 여름엔 계곡 물놀이와 나룻배, 겨울엔 썰매를 즐길 수 있다. 사방을 둘러싼 숲 풍광을 감상하며 커피 한 잔의 여유를 만끽한 뒤, 둘레길을 걸을 수도 있다. 산책 후 시원한 계곡물에 발을 담그면 온몸의 피로가 씻겨 나가는 기분이라고. 

이곳의 또 다른 인기 비결은 주방 안에 있다. 구슬 같은 비주얼로 눈길을 사로잡는 빵들이 바로 그 주인공. 이곳이 위치한 마을 이름이 ‘검은돌’인 점에 착안해 검은 돌 모양의 빵을 개발, 오징어먹물로 만든 검은색 쿠키에 커스터드 크림을 채워 비스킷 슈를 만들고 있다. 18겹 반죽 위에 치즈 크림을 동그랗게 올려 만든 레어치즈데니쉬 역시 이곳의 매출을 담당하는 대표 메뉴다. 

특히 베이킹뿐만 아니라 로스팅도 직접 하는 곳이라 신선한 커피도 함께 맛볼 수 있다. 구름이 둥실둥실 떠다니는 하늘을 담은 스무디까지 다채로운 메뉴들을 맛볼 수 있는 수락산 카페를 ‘커피 한잔할래요?’에서 만나보자. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr