'생방송투데이' 연남동 감자탕 맛집 외 서울 최고의 감자탕 TOP5

[CBC뉴스] 16일 방송되는 SBS '생방송투데이 빅테이터 랭킹 맛집'에서는 서울 최고의 감자탕 TOP5가 공개된다. 

서울 마포구 연남동에 위치한 이 식당은 30년이 넘는 전통을 자랑하는 감자탕 맛집으로 인기다. 

이곳 감자탕은 아이들도 충분히 즐길 만큼 부드러운 육질에 잡내없이 구수한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡는다. 

고기의 핏물을 깨끗이 빼준 뒤, 뼈만 끓여내며 수증기로 잡내를 잡고 기름기를 건져낸 뒤 된장만으로 간까지 맞춰준다. 가스불을 줄여주고 양념장을 풀어주고 완전히 끈뒤 20분간 뜸을 들여 고기에 양념이 깊이 스며들도록 한다. 

연남동 감자탕 맛집 외 나머지 순위는 방송을 통해 공개된다. 

▶한번에 끝 - 단박제보
▶비디오 글로 만드는 '비글톡'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr