'생방송투데이' 중국 정통 양꼬치, 육즙 가득 누린내 없는 맛

[CBC뉴스] 27일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 천년의 맛을 담은 중국 정통 양꼬치 맛집을 소개한다.

서울 서초구 서초동에 위치한 이 식당은 양갈비, 양꼬치 등이 대표 메뉴인 양고기 전문점이다. 

이곳에서는 질 좋은 숙성 암컷 양고기를 사용해 양고기 특유의 누린내 없는 맛과 육즙 가득한 양고기를 즐길 수 있다.

구운 양꼬치를 주방에서 직접 만든 쯔란에 찍어먹는 것으면 된다. 알싸하면서도 깔끔한 맛이 진한 육향과 찰떡궁합을 자랑한다.

여기에 짬뽕 비주얼의 옥수수 국수는 매콤한 맛으로 고기만 먹을 때의 느끼함을 잡아주는 별미다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr