‘생활의 달인’ 순천 40년 찹쌀떡 & 5대 맛의 달인

[CBC뉴스] 지난 2일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 순천 40년 찹쌀떡 달인, 2022년 5대 맛의 달인 등이 소개됐다.

순천 찹쌀떡 달인

전남 순천 북부시장 길에 자리한 떡집. 40년이 훌쩍 넘어 세월의 흔적이 느껴지는 이곳에서 제작진의 눈길을 단번에 사로잡은 건 다름 아닌 쫄깃함의 대명사 찹쌀떡이었다. 맛은 물론이고 소복이 콩고물이 올라앉은 비주얼 덕에 인근에서 인기를 얻고 있다. 오랜 기간 동안 인기를 얻은 비결은 바로 쫄깃한 식감과 달달한 팥앙금이다. 겉에 듬뿍 묻은 콩고물이 조금은 투박해 보이지만, 떡 속에 들어앉은 팥앙금이 입 안에 들어왔을 때 느껴지는 그 맛은 이루 말할 수 없을 정도다. 

제작진이 뽑은 2022 5대 맛의 달인

올 한해 ‘맛’으로 대한민국을 빛낸 달인들. 불꽃 튀는 심사 끝에 선발된 깊은 내공의 달인들이 공개됐다. 다음은 세상에서 단 하나뿐인 특별한 레시피로 매회 시청자들에게 놀라움을 선사한 2022년 맛의 달인들이다. 

1. 익산 80년 군만두 달인
2. 혼초밥 성지의 달인
3. 부여 냉국수 달인 & 전주 탕수육 • 간짜장 달인
4. 밀푀유 • 무스 달인
5. 代를 이어 온 군산 평양냉면 달인

이 외에도 이날 방송에서는 통영 대방어 달인, 돈의 달인 3인방이 소개됐다. 

▶한번에 끝 - 단박제보
▶비디오 글로 만드는 '비글톡'

CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr