'2TV 생생정보' 거창 화덕 생선구이 밥상, 제철 생선 부드러운 식감!
2023-01-24 박은철 기자
[CBC뉴스] 24일 방송되는 KBS 2V '생생정보 택시 맛객'에서는 거창 화덕 생선구이 밥상 맛집을 소개한다.
경상남도 거창에 위치한 이 식당은 화덕 생선구이 전문점으로 제주산 참고등어와 계절별 3종류 이상의 신선한 생선을 500도 화덕에서 구워내 손님상에 낸다.
방송에서 소개될 화덕 생선구이 밥상은 4가지 이상의 생선구이, 대구탕, 굴젓, 명란젓 등 8가지 이상의 밑반찬, 간장게장, 양녕게장, 제육볶음, 솥밥, 시락국이 제공된다.
화덕에서 구운 생선은 일반 팬에서 굽는 생선의 바삭한 식감과는 달리 부드러운 식감이 일품이다.
화덕생선구이 밥상 가격은 1만9천원이다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr