'생방송오늘저녁' 양념갈비 김밥→닭가슴살 냉채 김밥 '입맛 저격'

[CBC뉴스] 6일 방송되는 MBC '생방송오늘저녁'에서는 양념갈비 김밥 맛집을 소개한다. 

경기도 수원시 행리단길. 각종 카페와 맛집이 즐비한 이곳에서 사람들의 발길을 사로잡은 특별한 김밥이 있다. 갈비가 유명한 수원답게 그 주인공은 바로, ‘양념갈비 김밥’이다. 

수원 토박이인 주인장의 어머니가 전수한 레시피로 만든 양념갈비로 속을 꽉 채웠다. 12시간 숙성한 양념갈비를 센 불에서 노릇노릇 잘 구워준 뒤, 김밥의 맛을 더욱 풍부하게 해줄 스크램블드에그, 쌀 어묵, 상추 등과 함께 넣어 말아주면, 한번 맛보면 절대 잊을 수 없는 양념갈비 김밥이 완성된다. 

그리고 이 김밥집에선 제철 식재료로 딱 한 철만 맛볼 수 있는 한정판 김밥을 계절마다 판매하는데, 올여름에는 닭가슴살 냉채 김밥을 출시했다. 뜨거운 물에 데친 닭가슴살을 손수 찢어 넣고, 머스타드와 고추냉이 등을 섞은 특제 냉채 소스를 더해, 다이어트하는 손님들의 입맛을 제대로 사로잡았다. 수원에서 만난 특별한 김밥집으로 가보자.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr