'2TV 생생정보' 제주화덕피자, 톳 들어간 피자 도우 '톳피자'
2023-07-10 박은철 기자
[CBC뉴스] 10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 제주화덕피자 맛집을 소개한다.
제주시에 위치한 이 식당은 화덕 피자 맛집으로 인기를 끌고 있는데 전국 최초로 해녀톳피자를 선보이고 있다.
톳피자는 제주 특산물인 톳이 들어간 피자 도우로 대표 메뉴인 해녀톳도우 한라산용암 피자는 36,000원으로 건강한 톳도우와 한라산처럼 떨어지는 최고급 치즈의 만남이 일품이다. 피자 위에도 톳이 올려져 있다.
톳 도우가 쫄깃하고 밀가루 향이 전혀 나지 않는다. 톳은 칼슘과 철분 함량이 높기 때문에 건강에도 좋다. 톳이 들어간 도우는 먹고 나서 속이 더부룩하지 않고 소화가 잘 된다.
피자 한판이면 어른 3명이서 먹을 수 있을 정도로 양도 푸짐하다. 해녀톳도우 한라산용암 피자 외에 유채꽃 현무암치킨 피자, 페퍼로니 해녀꽃 피자, 한라수목원 고구마 피자 등이 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr